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五香鲅鱼

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作者: 我痛心

小技巧

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    6.腌制30分钟。
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    7.锅里放油,六成热放入鲅鱼。
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    8.炸到两面金黄色即可。
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    9.盛到盘里备用。
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    10.锅里放油,放入葱、姜爆香,加水。
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    11.放入料酒、老抽、生抽、白糖。
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    12.然后放入鲅鱼,烧开后3到5分钟。
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    13.看到汤汁浓稠,出锅前放入味精、香油调味即可。
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    14.盛到盘里,即可享用。也可以放凉了再吃,口感也不错的。

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