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五香茶叶蛋

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作者: 拙男

小技巧

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    6.加清水没过鸡蛋,这时可以试一下咸度,可酌量加盐或生抽
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    7.电饭锅通电源,按煮饭键就可以了
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    8.煮开后,再煮5分钟拔掉电源焖3分钟左右,将鸡蛋取出,用小漏勺轻轻敲破
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    9.将敲破的鸡蛋再次放进锅里煮10分钟,关掉电源,将鸡蛋泡在卤水里过一夜会更入味
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    10.就可以取出来吃了,配上热乎乎的稀饭,就是美味的早餐

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