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南煎肝

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作者: 草帽路飞

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    6.再起油锅,先下洋葱爆香后,下青椒、胡萝卜翻炒
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    7.倒入猪肝、调味汁,快速炒匀,装盘
  • 小贴士

    猪肝营养丰富,具有明目补血之功,是良好的滋补品。但是现在的猪肝一定洗净才可以吃。做这道菜火候控制很重要,切忌炒老了,最后的成品应是外润内嫩。

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