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酸菜饺子

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作者: 水西散人

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    6.把酸菜倒入来搅匀,炒锅倒入适量植物油烧热后放凉,倒入拌好的酸菜馅里,再加入适量酱油、花香粉、十三香、香油、少许盐拌匀
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    7.把馅料搅拌均匀备用!
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    8.这是做馅之前用冷水和好的面团
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    9.取一块儿面揉至光滑后搓成长条
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    10.切成大小相同的剂子
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    11.用手按扁
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    12.用擀面杖擀成中间稍硬四周薄的片儿
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    13.放入适量馅料
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    14.这是老公包的,给个特写
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    15.分别用黄瓜汁、番茄汁和白水和成的面团,包成了三种不同颜色的饺子,事实证明,黄瓜用来做色素真的很失败,颜色太淡,尤其是煮好后,基本看不出来
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    16.饺子出锅了,黄瓜汁的基本看不出来,番茄的倒是很漂亮!

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