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这道菜很适合现在和天热的夏季吃,尤其是孩子酸酸的,很开胃在这里我多啰嗦几句,个人建议土豆片切得薄些,切完后泡在水里,或是在清水里多洗几次因为现在的新土豆淀粉含量高土豆下锅后不用炒太久,这道菜还是保持酸酸,脆脆的口感比较好糖和生抽可以不放,完全在个人的喜好
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