宫保鸡丁

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备材料。
• 点击查看大图
  2.将鸡肉平铺在案板上，用刀背拍松，再用刀在鸡肉上轻切十字花刀。
• 点击查看大图
  3.将鸡肉切成2厘米左右的肉丁，放入碗中，加入1大匙酱油、1匙淀粉、1大匙油拌匀。
• 点击查看大图
  4.将干红辣椒剪成2厘米的段，去籽，葱切成1厘米长的段，姜、蒜去皮洗净切片。
• 点击查看大图
  5.将所有调料调和成酱汁待用。