盖烧小蘑菇

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  1.准备好所有材料，青菜心、蘑菇、红椒洗净。
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  2.蘑菇切片备用。
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  3.红椒切片备用。
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  4.坐锅点火倒油，将青菜心放入翻炒，加盐、鸡精，炒熟装盘。
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  5.锅中再加少许油，爆香葱姜，下入绞肉炒散。