肉末蒸茄子

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  1.原料：茄子猪肉芹菜红辣椒蒜米姜
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  2.将所有材料切好，猪肉剁成肉末加入生抽腌制。备用。
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  3.茄子洗净、切开、置于碗内。
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  4.洒适量麻辣粉拌均。
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  5.直接放入蒸笼中蒸软。