鳝鱼海鲜粥

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作者: 素音1

用料

  • 鸡汤
  • 鸡汤
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小技巧

做法

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    7.熬至米开花透心。
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    8.下处理好的虾。
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    9.虾煮至变色后下切好的鱿鱼,鱿鱼很容易熟。
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    10.开锅后下盐调一下味。
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    11.最后关火,下葱花。
  • 小贴士

    这个粥,手忙脚乱。等到我自己吃的时候,我才发现没有下姜。还好生活在海边,从小吃鱼,习惯了鱼腥味。不喜欢腥味的,鳝鱼一定要用姜和盐,料酒提前腌制,不过我家没有用料酒的习惯。
      宝宝的婶婶是不喜欢吃鸡肉,所以我们才熬成鸡汤来煮菜,那可是五六年的老母鸡啊,如果家里没有鸡汤,可以用肉末或瘦肉片代替。
      葱花可以多放,吃了也是有奶水的。

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