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木瓜西芹虾仁

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作者: 烈斯达

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    6.然后切成小块。
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    7.锅里放水烧开,把木瓜放入热水中烫一下,快速捞出来。
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    8.芹菜洗净,切成寸段。
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    9.放入锅中焯一下,捞出来控水。
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    10.锅里放油,4成热放入虾仁。
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    11.炸到虾仁上色即可。
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    12.盛出来备用。
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    13.锅里放油,放入芹菜翻炒。
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    14.放入虾仁翻炒。
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    15.放入盐、味精、白糖翻炒均匀。
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    16.放入木瓜翻炒一下,出锅前放入葱姜油即可。
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    17.盛入盘中,即可享用。
  • 小贴士

    1、木瓜放到开水中一烫就行,千万不要烫过了,我买的木瓜有点熟过了
    2、虾仁炸的嫩一点,否则炸老了虾仁就不好吃了

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