芥末生抽鲳鱼

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  1.买回冰冻的白鲳鱼解冻之后，去头去内脏，然后用姜汁，酒，少许盐腌制片刻。
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  2.准备：芥末，香葱和彩椒
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  3.将处理好的鱼放入不粘锅用热油煎。
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  4.在煎至两面金黄时放生抽和芥末下去翻动均匀酱料。
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  5.在白鲳鱼两面都均匀裹上酱料的时候放香葱下去翻炒几下即可。