茄汁猪肉条

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作者: 追风少年

用料

  • 洋葱
  • 生粉
  • 料酒
  • 洋葱
  • 生粉
  • 料酒
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小技巧

做法

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    7.等油温烧热,重新倒入,炸第二次
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    8.油锅油全部倒出,利用锅底一点点油,下洋葱煸炒,炒出香味捞出备用
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    9.锅里加一点点油,倒入适量茄汁,一大勺白糖,迅速翻炒,茄汁起泡倒入炸好的肉条,洋葱
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    10.翻炒,时间不宜过长,以个人口味决定,本人喜欢洋葱熟一点,所以时间微长
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    11.起锅,装盘··酸甜味,热量高,不宜常吃
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