小白菜炒杏鲍菇

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  1.小白菜洗净去根，切段备用。
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  2.杏鲍菇一分为二，切斜刀片。
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  3.锅中烧开水，放杏鲍菇烫一下，水再开后捞出沥干。
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  4.锅中放油，炒香小米辣椒，再下葱花爆香。
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  5.放入杏鲍菇片炒1-2分钟。