糖醋菜梗

做法

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  1.空心菜择其叶，留其梗。（用手指捏破，折成小段）
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  2.热锅凉油、小火，放入干辣椒、大蒜子炒香。
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  3.改大火，倒入菜梗。
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  4.大火爆炒。
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  5.待炒蔫后搁盐。
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  6.倒上醋。