肉炒马腿菇

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  1.材料都切片，肉切丝用盐、植物油、生抽和生粉淹15分钟
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  2.肉丝先下锅滑熟
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  3.加马腿菇略炒
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  4.瓜苗，辣椒，盐一起放进去略炒后加盖中火干煮3分钟
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  5.揭开盖子，发现出汁了。略翻几下，就可以装盘了。