虎皮辣椒

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  1.把青椒洗净
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  2.然后切成段（我是为了方便吃，也可以不用切段）
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  3.锅里不放油，将青椒放进锅里干煸
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  4.火稍微调小一点，用铲子轻压辣椒，使之接触到锅底
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  5.辣椒煸炒成虎皮色时，烹入适量的醋，炒匀后起锅