五彩缤纷

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  1.把鱿鱼切成条形，然后放锅里罩水捞出备用。
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  2.小竹轮，切成滚刀形，放锅里罩水备用。
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  3.元葱切成小块，胡萝卜切成小花形（也可切成象牙形，为了美观），甜椒用手撕成小朵，把甜椒和胡萝卜花也罩水备用。
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  4.锅里倒适量的油，下入葱花和姜片爆炒出香味，下入鱿鱼和小竹轮翻炒。
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  5.下入元葱炒，然后加入盐，酱油，十三香，料酒，继续翻炒。