大蒜小炒肉

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作者: 笨笨1

用料

  • 红辣椒
  • 蒜头
  • 红辣椒
  • 蒜头
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小技巧

做法

    小贴士

    一、炒大蒜不能不熟,所谓生葱熟蒜,但也不要炒到太过火。
    二、炒菜放料酒时在锅过划成弧形的慢慢淋,主要是直接在锅边受热激起酒的香味。

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