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番茄炖牛腩

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作者: 月入

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    6.炒锅烧热放猪油融化。
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    7.砂锅放足量水先置火上备用。
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    8.放入牛腩煸炒出水汽。
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    9.放葱姜一起炒出香味。
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    10.炒过牛腩放入砂锅的热水中。
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    11.放入调料包,桂皮和蒜。
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    12.煮5分钟后捞出桂皮,倒入白兰地酒。转小火炖约40分钟。
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    13.锅内烧开水,烫一下西红柿。
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    14.西红柿去皮切小块。
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    15.炒锅放花生油,放入洋葱碎翻炒变软。
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    16.放入西红柿翻炒。
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    17.炒至粘稠停火待用。
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    18.砂锅捞出调料包。
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    19.炒好的西红柿倒入砂锅。
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    20.加盐。
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    21.继续小火烧40分钟,出锅前撒胡椒粉。

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