香炒母鸡

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  1.煮好的母鸡肉和鸡汤。
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  2.姜蒜切片，葱切粗丝，洋葱切条。
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  3.锅烧热放一半油，放母鸡肉煸炒。
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  4.鸡肉煸至变色，盛出待用。
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  5.锅内重新放油，放葱姜蒜片煸炒出香味。