红薯白菜片

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  1.红薯去皮洗净切成片备用。
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  2.白菜削成片洗净沥干水分。
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  3.葱洗净切成小段备用。
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  4.胡萝卜洗净切成片备用。
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  5.用炒锅放上植物油，烧到7分热的时候，随后加入红辣椒、花椒面胡萝卜、葱、姜，炒香后加入红薯翻炒，再加入白菜、盐翻炒，最后加入蒜、醋翻炒装盘。