肉丸炖大白菜

做法

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  1.大白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸。
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  2.大白菜用刀斜片，干红辣椒切丁、蒜切片。
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  3.油锅里爆香蒜片红辣椒。
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  4.加入白菜片翻炒。
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  5.加入酱油，炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋。
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  6.二三分钟后加入水或高汤。
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  7.倒入沙锅里小火炖十分钟，撒上葱花或香菜末即可。