肉末蒸豆腐

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作者: 周润发

用料

  • 淀粉
  • 料酒
  • 蚝油
  • 老抽
  • 淀粉
  • 料酒
  • 蚝油
  • 老抽
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小技巧

做法

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    7.豆腐丁沥干水分。
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    8.上面撒上榨菜末。
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    9.锅内倒油,倒入腌过的肉丁翻炒。
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    10.放入老抽、盐、糖上色入味。
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    11.将炒好的肉末铺在豆腐上。
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    12.蒸15分钟即可。
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