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麦片炒大虾

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作者: 癞蛤蟆

小技巧

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    6.在大虾的背部切开,去除虾线,加入生抽、盐、料酒少许腌制几分钟。
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    7.把腌制好的大虾,控干,撒上干淀粉。
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    8.每只虾均匀的沾上干淀粉。
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    9.锅内加多多的油烧至有点冒烟了,然后把沾好干淀粉的大虾放入。
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    10.大虾,炸至金黄后盛出备用。
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    11.把炒好的蒜粒、麦片,炸好的大虾都倒进锅里去吧,加入适量的盐,炒匀即可。吃辣的可以加入适量的辣椒面,如果加入椒盐呢,就是椒盐口味的了;加上咖喱粉呢?随意啊
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    12.来一张成品图。

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