凉拌菠菜

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  1.所有原料
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  2.菠菜在开水中焯一下，晾凉，切成段；鸡肉用手撕成丝；粉丝在开水中焯好，晾凉，切成段；枸杞用开水稍稍冲泡，捞出。
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  3.将所有原料放入一个大碗中，加入适量盐、油、生抽、香油，拌匀。凉拌菠菜就做成功了。

小贴士

在碗中拌匀后，可加入少量的炒熟的芝麻在菠菜上。