香椿苗拌豆腐

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  1.原料：南豆腐一块，香椿苗。
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  2.豆腐切成一厘米左右的小方块，撒半勺盐就够，待会还要放生抽，生抽本身就带点咸味，盐要是放多了，菜的味道就太咸了。撒上盐的豆腐不能用筷子搅拌，豆腐很嫩，筷子很容易把豆腐搅碎，放在一个大碗里面，上下颠几下就好。
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  3.香椿苗和豆腐装盘，装盘后倒适量的生抽和香油就大功告成了。
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  4.很有食欲吧！