蒜香油麦

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  1.油麦菜洗净，切段。
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  2.熟花生捣碎，大颗粒状即可。
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  3.蒜切成细末。
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  4.加醋、蚝油、盐和成料汁。经验表明，这样醋和蒜的味道会发挥到最好，比单独加到菜里更有味道。
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  5.油麦菜段、花生放到一起，淋入料汁。