韩式石锅拌饭

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作者: 潜客三

用料

  • 米饭 相克宜搭
  • 胡萝卜
  • 牛里脊
  • 平菇
  • 西葫芦
  • 油菜
  • 鸡蛋
  • 韩式辣椒酱
  • 黄豆芽
  • 米饭 相克宜搭
  • 胡萝卜
  • 牛里脊
  • 平菇
  • 西葫芦
  • 油菜
  • 鸡蛋
  • 韩式辣椒酱
  • 黄豆芽
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小技巧

做法

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    7.米饭放碗底压实。
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    8.在逐个把焯好的牛里脊片,胡萝卜丝,平菇,黄豆芽,西葫芦片,油菜码放米饭上的四周,再将煎好的鸡蛋放中间,挤上韩式辣酱翻拌,开吃。
  • 小贴士

    1.青菜一定要焯熟,尤其是黄豆芽
    2.米饭最好的刚蒸熟热乎的,如果是饭凉了,可以在锅里加适量油炒一下(因为没有石锅加热,饭凉了就不好吃了)
    3.鸡蛋还是煎两面煎熟了再吃,(我是为了拍照煎了单面)

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