韩式石锅拌饭

做法

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  1.先将牛里脊切片，用料酒，生抽，淀粉，黑胡椒粉葱碎，腌一会儿。
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  2.将黄豆芽，平菇，油菜分别焯水捞出备用。
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  3.锅中放适量油烧热，把腌渍好的牛里脊片煸熟捞出备用。
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  4.胡萝卜切丝，锅中加适量油烧热，把胡萝卜丝煸炒一下捞出。
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  5.西葫芦也是同上用油煸炒一下捞出。
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  6.油烧热，把鸡蛋用小火煎成单面蛋胚。