泰式银耳沙拉

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  1.材料：银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱
  沙拉调料：小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖
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  2.银耳用水泡发后，洗净，去蒂撕小朵。
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  3.洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段备用。
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  4.红辣椒切小粒；蒜切碎粒；鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。
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  5.3勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。