麻汁豇豆

做法

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  1.豆角洗净切成等长的段。
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  2.过热水炒熟。立刻浸泡凉水，沥干备用。（要多焯一会彻底熟，不熟的豆角有毒。）
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  3.芝麻酱加凉开水调开，加生抽1汤匙，醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，蒜泥1汤匙，香油1茶匙拌匀制成料汁。
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  4.豆角码入盘中，浇上料汁拌匀即可。

小贴士

此菜制作简单，又爽口。