五彩缤纷拌杂菜

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作者: 随身把烟带

用料

  • 黄瓜
  • 百叶
  • 蒜泥
  • 黑芝麻
  • 香油
  • 色拉油
  • 味精
  • 海天生抽
  • 六月鲜酱油
  • 李锦记甜面酱
  • 海南春光灯笼辣椒酱
  • 白胡椒
  • 黄瓜
  • 百叶
  • 蒜泥
  • 黑芝麻
  • 香油
  • 色拉油
  • 味精
  • 海天生抽
  • 六月鲜酱油
  • 李锦记甜面酱
  • 海南春光灯笼辣椒酱
  • 白胡椒
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小技巧

做法

    小贴士

    黄瓜胡萝卜已经放了盐,拌菜时无需再加盐了。豆制品类都要放入沸水焯烫,去掉豆味。腐竹焯的时间不要太长,否则软了没有嚼劲;海带一定要放入热水中煮下,去除腥味,口感才更脆爽;在放调料时一定要加醋,去掉腥味;另外拌菜我特别钟爱李锦记的甜面酱,浓郁的酱香味;还有春光的灯笼椒酱,别有风味!另外菜品可以随意增加,爱吃啥就放啥,想到啥就买啥!!!哈哈哈!!!开吃啦!

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