白卤瓜炒洋扁豆

做法

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  1.洋扁豆洗净.
  白卤瓜洗净切碎。
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  2.洋扁豆放水里煮熟，捞出。
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  3.白卤瓜用清水浸泡去咸味，捞出沥干.
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  4.锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香.
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  5.放下白卤瓜，加些糖煸炒。
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  6.放下洋扁豆煸匀.
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  7.加些鸡精，葱花，煸匀即可。

小贴士

如果浸的太淡，可以加些盐炒。