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油泼辣子

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作者: 被annoy的人

小技巧

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    6.撒上芝麻,我大概撒了2大勺,我用的是熟芝麻。
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    7.把油烧热,浇在拌好的辣椒末上,油的量最好末过辣椒末3-4厘米;如果一次做的量不够,可以再熬一下再浇哈!浇的时候小心,不要一次性全部倒入,以防热油产生的泡沫溢出,也小心烫伤哦。
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    8.油辣椒做好后,拌盘海带吧!这么一盘海带花了一元钱,拌好正好一盘,放入一大勺油辣椒,再加一大勺油辣椒面上的辣油,一小勺花椒粉,一小勺老抽,少许醋、香油,盐和鸡精,葱花,拌匀即可!还可以根据个人口味加香菜、花生碎什么的,随你怎么喜欢就怎么加吧。
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    9.拌好的海带可香呢。
  • 小贴士

    油泼辣子做好后,放上几天,等辣椒油变红了更香、更好吃哈!

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