蛋拌豆腐

做法

• 点击查看大图
  1.嫩豆腐一块。
• 点击查看大图
  2.切成均匀的小块。
• 点击查看大图
  3.把鸡蛋洗净，用热水煮6分钟。
• 点击查看大图
  4.蒜臼子放盐，把蒜砸成蒜泥。
• 点击查看大图
  5.把蒜泥盛到碗里，将鸡蛋剥去皮。
• 点击查看大图
  6.把鸡蛋切成两半。
• 点击查看大图
  7.把葱切碎。
• 点击查看大图
  8.豆腐用热水烫一下，去掉豆腥味。
• 点击查看大图
  9.加入蒜泥、盐、葱花、生抽、味精、麻油、鸡蛋拌匀。
• 点击查看大图
  10.盛入盘中即可。
• 点击查看大图
  11.放上几颗樱桃点缀，又增添了酸甜的味道。