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酸甜小萝卜

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作者: 斗眼

小技巧

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    7.取两勺白糖、三勺白醋、一勺半蜂蜜勾兑酱汁,这个量可以酌情增减,味道也可以自己掌握。要是不喜太酸的味道,可以添加少许开水勾兑。
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    8.将小萝卜放在一个容器内,将调好的汁倒上即可。
  • 小贴士

    1、蓑衣刀法,第一面是横切,第二面是斜着切45度,所以不会切断,间隙要小,易入味,也美观。
      2、切好之后撒盐,去除辣味,但是捞出来的时候,不要将全部的盐全部捞出,防止过咸。
      3、白醋、白糖和蜂蜜的比例可以自己掌握,通过你的味蕾来决定,相信自己的舌头比什么都强!

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