凉拌黄花菜

做法

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  1.把黄花菜洗干净，用开水泡开。
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  2.把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
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  3.把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
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  4.锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。
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  5.把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。
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  6.把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。