如意萝卜丝

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  1.将胡萝卜洗净去皮待用。
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  2.去皮的胡萝卜切或刨成丝。
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  3.锅里加水烧开，加入适量的盐，将胡萝卜丝下锅炒熟。
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  4.焯熟的萝卜丝整齐码放在碟子上。
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  5.用橄榄油，辣椒油，生抽，葱花，凉拌醋做一个凉拌汁。