酱萝卜

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  1.白萝卜洗净表皮，切成薄片。
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  2.取大碗，调入适量盐将萝卜片抓匀腌制半小时。
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  3.将萝卜挤掉水分待用。
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  4.再放一小勺白糖，拌匀腌半小时，挤干水分；再重复一次用白糖腌制后攥干。
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  5.将滤波片放入白开水中清洗，沥干。