洋葱拌肚片

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  1.把熟猪肚切成薄片。
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  2.切好的猪肚片放沸水中焯一下捞出备用。
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  3.洋葱一片一片掰下来，放水里洗净。
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  4.把洋葱切成薄片。蒜剁碎，香菜洗净切段。
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  5.切好的洋葱放凉水里洗去辣味，捞出沥干水份。