五香毛豆

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.毛豆洗净，稍稍剪去两头的尖角，并配好八角、桂皮、花椒、丁香、干辣椒、香叶、话梅等调料备用。
• 点击查看大图
  2.锅内放适量凉水和所有调料，大火煮沸。
• 点击查看大图
  3.放入毛豆，和1汤匙盐。
• 点击查看大图
  4.不加锅盖，继续用大火煮5—8分钟即可关火。
• 点击查看大图
  5.待冷却后连汤带豆盛入保鲜盒，放冰箱冷藏2小时左右，口感更佳。