泡酸缸豆

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.豇豆摘好，洗净，晾干水分备用；
• 点击查看大图
  2.瓶子洗净，倒扣，控干水分；家里没有泡菜坛，只好把宜家的泡菜瓶拿了出来，这次如果腌的成功，下次一定要买一个泡菜坛。
• 点击查看大图
  3.水中添加盐、花椒、八角、香叶、桂皮，大火煮开，彻底晾凉后备用；
• 点击查看大图
  4.把晾干的豇豆挽成小把放入瓶内；
• 点击查看大图
  5.依次往坛内添加生姜和冰糖；如果放点泡野山椒应该味道很不错，家里小朋友不吃辣，算了。