腌蒜薹

做法

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  1.蒜薹摘洗干净切成段。
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  2.胡萝卜去皮洗净切成寸段。
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  3.锅中加水，烧开，放入蒜薹和胡萝卜焯水，捞出，装碗备用。
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  4.调入酱油。
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  5.加入白糖。
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  6.放入花椒。
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  7.拌匀后腌制十小时。
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  8.最后调入香油，拌匀即可。