香椿芽拌豆腐

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  1.豆腐切成小方块。
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  2.将豆腐放入开水中煮一下后捞出装入盘中。
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  3.再将香椿芽放入开水中焯水捞出过凉。
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  4.焯好的春芽挤去水份，切成细末。
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  5.切好的春芽放在豆腐上面。