韭菜盒子

做法

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  1.先把韭菜摘洗干净，用碱水浸泡10分钟。
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  2.面粉、酵母、温水拌匀。
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  3.和成面团，饧10分钟。
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  4.粉丝用热水浸泡10分钟。
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  5.鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。
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  6.锅里放油，放入鸡蛋液炒碎。