鲫鱼西洋菜汤泡饭

做法

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  1.鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜，控干水份待用。
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  2.西洋菜去老梗洗净沥干水份待用。
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  3.锅下油和姜丝。
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  4.慢火煎鲫鱼。
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  5.煎至两面微黄，然后加入适量水。
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  6.然后加入适量水。
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  7.盖上盖子大火煮开后，小火熬成浓汤。
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  8.半小时，熬得鱼都不成形了。
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  9.放入西洋菜。
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  10.煮软熟后撒上适量盐即可。