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1、腐竹须用凉水泡发,如允许使腐竹整洁雅观,如用热水泡,则腐竹易碎2、吃腐竹时,注意不要与蜂蜜、橙同吃,因为会影响消化吸收3、中午吃腐竹健脑抗疲劳腐竹最适合在中午吃,可以为身体补充足够的能量,以对抗后半天工作的疲劳,还具有良好的健脑作用。中午吃比晚上吃对控制体重更有好处。4、在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质
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