蒜泥拌荠菜

做法

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  1.准备好食材。
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  2.锅入烧水，加少许盐。
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  3.将荠菜放入焯烫一会。
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  4.将荠菜捞出过凉水。
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  5.控干水分，准备好大蒜。
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  6.将大蒜捣成泥。
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  7.将蒜泥中调入盐、鸡精、白醋、香油、生抽拌成汁。
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  8.将蒜泥倒入荠菜中拌匀就好。