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川北涼粉

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作者: 金帅郎92

用料

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小技巧

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    6.然後起鍋裝碗裡冷卻
  • 7.冷卻後的涼粉
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    8.我從四川老家帶回來的旋子（專門刮涼粉的）
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    9.用旋子刮的涼粉
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    10.然後將旋好的涼粉裝盤
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    11.將大蒜壓碎，然後加入涼白開。
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    12.先加入鹽、胡椒粉、生抽、醋、鹽、糖、雞精或者味精、然後加入大蒜水，再淋上花椒油、芝麻油、紅油。
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    13.撒上香菜即可上桌

    • 小贴士

    麻辣鲜香、细致绵软、清爽利口。

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