莴笋椒油鸡丝

做法

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  1.莴笋、胡萝卜切片。
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  2.用热水焯至断生保持脆感。
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  3.烤鸡肉去皮撕成丝。
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  4.将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。
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  5.加入鸡丝和香菜。
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  6.洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁。