白切肉

做法

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  1.（文文爱吃辣，蒜泥砸好了2个多小时才拌的，结果吃的他喝啤酒辣的直伸舌头）蒜泥加醋、酱油、孜然粉、鸡精，搅拌，放着。
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  2.五花肉，放水里煮透。水里要放花椒、八角、料酒等，清水煮就OK。
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  3.一定要趁热吃，趁热拌，五花肉凉了真心不好吃，哈哈